Privatbrauerei Hirt

MARKTPLATZ TIPP

Werfen Sie bei einer Brauereiführung einen Blick hinter die Kulissen, tauchen Sie mit allen Sinnen tief in die Geheimnisse des Bierbrauens ein und lassen Sie sich vom unvergesslichen Geruch von Hopfen, Malz und Hefe verführen!

Die Privatbrauerei Hirt wird seit dem Jahr 1876 familiär geführt und ist ein national und international geschätztes Aushängeschild für Qualitätsbewusstsein, Herkunft und Traditionsreichtum. Die Liebe zum Brauhandwerk, leidenschaftliches Schaffen, die Weiterentwicklung der Marke und das Bewusstsein, ein wesentlicher Teil der Region zu sein, machen dieses Unternehmen so stark, stolz und unverwechselbar. Der Qualitätsanspruch ist kompromisslos hoch und zieht sich durch den gesamten Produktionsprozess – von der Rohstoffgewinnung bis zum wertschätzenden Umgang mit Lieferanten und Kunden.

Die wertvollste Ressource hat die Privatbrauerei Hirt im direkten Zugriff: Das Herzstück sind zweifelsfrei die eigenen Wasserquellen.

Wasser ist ein unverzichtbar wertvoller Rohstoff, der die Hirter-Produkte unnachahmlich gut, echt und authentisch macht. Mittlerweile kann die Privatbrauerei auf 15 verschiedene Rezepturen der Bierbraukunst verweisen, verfügt über eine eigene Biobier-Linie und steckt viel Energie und Engagement in die Weiterentwicklung ihrer Produkte. Dies spiegelt sich auch in der härtesten europäischen Zertifizierung, dem Slow-Brewing-Gütesiegel, wider. Bier ist ein Beitrag zur Geschmackskultur und hat einen hohen Genusswert. Das Gustieren im Hirter Braukeller ist ein köstlicher Streifzug durch die vielfältigen Hirter-Bier-Spezialitäten. Die Hirter Bierathek ist die Einladung, sich diese Genüsse für daheim mitzunehmen, und macht die Affinität zu gutem Geschmack noch deutlicher. Hirter ist auf einem einmaligen, herausstechenden Weg, Bier als wertvolles, facettenreiches Genussmittel zu etablieren und zu kultivieren. So beeindruckt die Brauerei mit der 2012 gegründeten Beercademy, die das Wissen um die Braukunst erlernbar macht und ein Ausbildungszentrum für Bierbrau- und Genusskunst ist.
In jedem Detail spürt man, welchen Schatz und welches hohe Gut die Privatbrauerei Hirt in ihren Händen hält und bewahrt. Das ist gelebte Kultur.

Infos

Privatbrauerei Hirt
Hirt 1
9322 Micheldorf

Web: www.hirterbier.at

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